DaPulcinella
 
 
S I L V E S T E R M E N Ü    2015  IM RESTAURANT DA PULCINELLA
S I L V E S T E R M E N Ü 2015 IM RESTAURANT DA PULCINELLA
Italienische Spezialitäten
 
Italia
Ein Stück Italien DaPulcinella
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Speisen
Vorspeisen | Salate | Suppen | Risotto | Teigware | Fleischteller | Fischgerichte | Beilagen | Kinder-Menu | Pizze / Pizzen
 Vorspeisen
 Namensverzeichnis kleine Portion Eine Portion
Cocktail di gamberetti

Schrimps-Cocktail

Fr. 18.00
Lo stuzzichino del Pulcinella

Fischvorspeiseteller

Fr. 24.50 Fr. 26.50
Insalata di mare

Meeresfrüchtesalat

Fr. 19.50 Fr. 21.50
Impepata di cozze al vino bianco

Miesmuschel-Vorspeise an Weissweinsauce

Fr. 23.50
Antipasto vetrina

Vorspeise aus Vitrine

Fr. 15.50 Fr. 17.00
Tagliere dello chef

Aufschnittteller 

Fr. 21.50 Fr. 23.50
Carpaccio di manzo

Rinds-Carpaccio

Fr. 19.50 Fr. 21.50
Cozze alla marinara

Miesmuscheln mit Tomatensauce und Knoblauch

Fr. 23.50
 Salate
 Namensverzeichnis kleine Portion Eine Portion
Mista

Gemischter Salat

kl. P. Fr. 7.50 Fr. 9.50
Formentino Speck e porcini

Nusslisalat Speck & Steinpilzen

kl. P. Fr. 11.00 Fr. 13.00
Caprese

Tomaten-(Büffel-)Mozzarella-Salat

kl. P. Fr. 13.50 Fr. 15.50
Rucola con parmigiano

Rucola, Cherrytomaten & Parmesan

kl. P. Fr. 9.50 Fr. 11.50
Verde

Grüner Salat

kl. P. Fr. 5.50 Fr. 7.50
Insalata della casa

Grosser gemischter Salat des Hauses mit Bohnen, Schinken und Käse

Fr. 13.50 Fr. 15.50
Formentino con uovo

Nusslisalat mit Ei

Fr. 10.50 Fr. 12.50
Pomodoro e cipolla
Tomatensalat mit Zwiebeln
Fr. 7.50 Fr. 9.50
 Suppen
Minestrone

Minestrone-Suppe

Fr. 12.50
Zuppa di porro e patate

Kartoffel-Lauch-Suppe

Fr. 9.50
Zuppa di pomodoro

Tomatencremesuppe 

Fr. 9.50
Tortelli in brodo

Suppe mit Tortellini

Fr. 9.50
Zuppa pavese

Fleischsuppe, Eier, Toast

Fr. 9.50
Zuppetta alla mediterranea

Gemischte Fischsuppe

Fr. 23.50
 Risotto
 Namensverzeichnis kleine Portion Eine Portion
Risotto del pirata

Meeresfrüchte-Risotto 

Fr. 23.50 Fr. 25.00
Risotto zafferano, gorgonzola e salsiccia

Safran-Risotto mit Gorgonzola  und Salsiccia  

Fr. 24.50 Fr. 26.50
Risotto al melone e prosciutto

Risotto mit Melone und Schinken

Fr. 21.50 Fr. 23.50
Risotto ai funghi porcini

Steinpilz-Risotto

Fr. 26.50 Fr. 28.50
Risotto al balsamico e rucola

Risotto an Balsamico-Essig und Rucola

Fr. 24.50 Fr. 26.50
 Teigware
 Namensverzeichnis kleine Portion Eine Portion
Penne al pomodoro

Penne mit Tomaten-Sauce

Fr. 12.50 Fr. 14.50
Penne all’arrabiata

Penne mit scharfer Tomaten-Sauce & Knoblauch

Fr. 13.50 Fr. 15.50
Spaghetti al cartoccio

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Folie gebacken

Fr. 24.00 Fr. 25.50
Spaghetti alle vongole

Spaghetti mit Venusmuscheln

Fr. 21.50 Fr. 23.50
Tagliatelle salmone e porcini

Bandnudeln mit geräuchertem Lachs und Steinpilzen

Fr. 24.50 Fr. 26.50
Farfalle gialle

Schmetterlinge mit Safran, Rahm und Zucchini 

Fr. 19.50 Fr. 21.50
Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti mit Bolognese-Sauce

Fr. 17.50 Fr. 19.50
Sedanini alla norma

Kl. Makkaroni mit Tomaten-Sauce und Auberginen 

Fr. 15.50 Fr. 17.50
Gnocchi alla bava

Hausgemachte Gnocchi mit Schmelzkäse 

Fr. 17.50 Fr. 19.50
Trofie al pesto genovese

Hausgemachte verdrehte Nudeln mit Pesto-Sauce

Fr. 19.50 Fr. 21.50
Gnocchi alla bava

Hausgemachte Gnocchi mit Tomatensauce

Fr. 18.00 Fr. 19.50
Lasagne

Hausgemachte Lasagne

Fr. 19.50
Cannelloni con ricotta e spinaci
Hausgemachte Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Fr. 19.50
Fusilli alla pulcinella
Hausgemachte kleine verdrehte Nudeln mit Cherrytomaten, Steinpilzen und Salsiccia
Fr. 26.50 Fr. 28.50
 Fleischteller
Scaloppine ai funghi porcini

Kalbsschnitzel mit Steinpilzen

Fr. 33.50
Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce       

Fr. 33.50
Filetto di manzo al pepe verde

Rindsfilet mit grüner Pfeffer-Sauce

Fr. 38.50
Costolette d'agnello alla brace

Lammkoteletts vom Grill

Fr. 39.50
Filetto all' Alpina

Rindsfilet vom Grill mit Speck und Rosmarin

Fr. 38.50
Grigliata di carne

Fleischgrillplatte

Fr. 39.50
Costata di manzo alla brace

T-Bone-Steak vom Holzofengrill (mit Knochen)

Fr. 39.50
Saltimbocca alla romana

Kalbs-Saltimbocca nach Römer Art mit Rohschinken und Salbei     

Fr. 33.50
Scrigno di maiale alla pulcinella
Schweineschnitzel gefüllt mit Pilzen, Rohschinken und Mozzarella
35.50 Fr.
Piccata ,milanese con spaghetti pomodoro
Kalbs-Piccata dazu Spaghetti an Tomatensauce
39.50 Fr.
 Fischgerichte
 Namensverzeichnis kleine Portion Eine Portion
Fritto misto

Frittierter Fisch

Fr. 35.50
Scampi e gamberoni alla griglia

Riesenkrevetten & Scampis vom Grill

Fr. 39.50
Orata al cartoccio

Goldbrasse  in Alufolie gebacken

Fr. 42.50
Grigliata mista di pesce

Fischgrillplatte    

Fr. 42.50
Pescatrice alla livornese

Seeteufel nach Livorneser Art mit Tomatensauce, Knoblauch und Basilikum

Fr. 39.50
Sogliola alla griglia

Seezunge vom Grill

Fr. 39.50
Duetto del reno
Duett vom Rhein: Zanderfilet und Eglifilet an Butter mit Mandelsauce verfeinert
39.50 Fr.
 Beilagen
Zu allen Fleisch- und Fischgerichten ist eine der folgenden Beilage inbegriffen:


Patate fritte / Pommes       Riso / Reis            Risotto / Risotto
Tagliatelle / Bandnudeln     Spinaci / Spinat     Verdure / Gemüse

 Kinder-Menu
Penne con burro

Penne mit Butter

Fr. 10.00
Penne pomodoro

Penne mit Tomaten-Sauce

Fr. 10.50
Schnitzel mit Pommes
Fr. 12.50
Pizza Margherita
Fr. 11.50
Pizzen zum Mitnehmen

Alle Pizzen zum Mitnehmen kosten 15,00 Fr.
ausser Margherita 13.00 Fr. und alle kleinen Pizzen auch 13.00 Fr.
Pizza bruschetta 10,00 Fr.
Familienpizza zum Mitnehmen Margherita kostet 30,00 Fr.
Familienpizza (prosciutto/funghi) 35.00 Fr (alle gemischten Familienpizzen kosten 35.00 Fr. und im Restaurant essen Familienpizza 50 cm kostet 50,00 Fr.

Unsere Fleisch, Schinken- und Salamiprodukte sind aus der Schweiz.

 Pizze / Pizzen
Pizza Bruschetta
Pizza mit Tomatensauce, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan
14.50 Fr. / kl. P. 12.50 Fr.
Margherita
Pizza mit Mozzarella und Tomatensauce
14.50 Fr. / kl. P. 12.50 Fr.
Napoli
Tomatensauce, Mozzarella und Sardellen
15.50 Fr. / kl. P. 13.50 Fr.
Romana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen und Kapern
16.50 Fr. / kl. P. 14.50 Fr.
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella und Champignon
17.50 Fr. / kl. P. 15.50 Fr.
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
17.50 Fr. / kl. P. 15.50 Fr.
Calabrese
Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
17.50 Fr. / kl. P. 15.50 Fr.
Salame dolce
Tomatensauce, Mozzarella und milder Salami
17.50 Fr. / kl . P. 15.50 Fr.
Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Pilzen
19.50 Fr. / kl. P. 17.50 Fr.
American
Tomatensauce, Mozzarella und Pommes
19.50 Fr. / kl. P. 17.50
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas
20.00 Fr. / kl. P. 18.00
Pulcinella
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Oliven
20.00 Fr. / kl. P. 18.00
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse und Pilze
20.50 Fr. / kl. P. 18.50
Pizza del salumiere
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, milde und scharfe Salami, Schinken und dünne Spanferkelscheiben
21.50 Fr4. / kl. P. 19.50
Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni und Paprika
21.50 Fr. / kl. P. 19.50
Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und Büffel-Mozzarella-Scheiben
21.50 Fr.
4 stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oliven und Artischocken in vier Teile aufgeteilt
21.50 Fr. / kl. P. 19.50
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischoken und Oliven auf der Pizza durcheinander gelegt
21.50 Fr. / kl. P. 19.50
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignon
21.50 Fr. / kl. P. 19.50
Route 66
Tomatensauce, Mozzarella, Pommes, Wurst und Käse überbacken
21.50 Fr. / kl. P. 19.50
O sole mio
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ei
21.50 Fr. / kl P. 19.50
Carbonara
Tomatensauce, ;Mozzarella, geschlagenes Ei und Speck
21.50 Fr. / kl. P. 19.50
Aurora
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Lachs und Rucola
21.50 Fr. / kl. P. 19.50 Fr.
Salsiccia
Tomatensauce, Mozzarella und italienischer Wurst
22.00 Fr / kl. P. 20.00
Emiliana
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesan
22.00 Fr. / kl. P. 20.00
Pasticcio
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, Champignon und Oliven
22.50 Fr. / kl P. 20.50
Braccio di ferro
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und Ei
22.50 Fr. / kl. P. 20.50
Tonno e cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
22.50 Fr. / kl. P. 20.50
Parma
Tomatensauce, Mozzarella und Rohschinken
22.50 Fr. / kl. P. 20.50
Del Padrone
Doppelte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella Rucola und Spanferkelscheiben
23.50 Fr.
Contadina
Tomatensauce, Mozzarella, italienische Wurst und Zwiebeln
23.50 Fr. / kl P. 21.50
Pesce spada
Tomatensauce, Mozzarella und Schwertfisch
23.50 Fr. / kl. P 21.50
Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchten
23.50 Fr. / kl. P. 21.50
4 formaggi
Tomatensauce, Mozzarella und verschiedene Käsesorten
23.50Fr. / kl. P 21.50

Alle Preisangaben verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt.

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